「薪焼きの名人」と呼ばれるシェフ”末富信さん”とはいったい何者なのか？
料理人で経営者でもある末富信さんについて、情報を網羅してお届けします。
末富信のwikiプロフィール！年齢や国籍は？
名前：末富信
読み方：すえとみ まこと
俗名：薪焼きの名人
国籍：日本
生年月日：1985年10月28日
年齢：38歳（2024年6月時点）
職業：シェフ・店舗経営
学歴：堀越学園高等学校
末富信さんは感じの印象から、中国籍？と言われることもあるそうですが、正真正銘生粋の日本人だと言われています。
年齢は38歳ですが、シェフとしての評価は高くいくつもの飲食店のオーナーもされています。
SUN有名人の御用達のお店でもあるらしい
薪焼きの名人とは？
末富信さんが”薪焼きの名人”と呼ばれているのはなぜなのでしょうか？
ライブドアニュース
シンガポールの「バーント・エンズ」で薪焼きに魅了された末富信さんは、日本で鶏肉などの食材を薪で焼く新しいスタイルの料理を確立しています。
末富信さんが考案した薪焼きのスタイルが注目を集めたことから”薪焼きの名人”と呼ばれているそうです。
sun レタスを薪で焼いたら、甘くなるんだって～
ありそうでなかった新発見
末富信の経歴！7つの店舗のオーナー
末富信さんの経歴についてご紹介していきます。
末富信さんは高校（堀越学園高等学校）を卒業後、大学には進学せずに料理人の道に進んだと言われています。
それから現在に至るまでに
末富信さんは2015年～現在に至るまでに7つのお店を開店させています。
しかも末富信さん自身がオーナシェフを務めるお店が6店舗もあると言われています。
SUN末富信さんのお店の情報は下で詳しくお伝えします
末富信のお店の評判は？絶賛の声ばかり
末富信さんがオープンに携わったお店はこちらの7店舗です。
- 2015年7月10日：肉匠堀越
- 2019年5月1日：鈴木式
- 2021年7月23日：薪鳥新神戸
- 2022年7月4日：麻布室井
- 2022年9月5日：膳処末富
- 2023年12月2日：時限堂
- 2023年12月25日：Atami
お店の数が多いことに驚きですが、実際の評判はどうなのでしょうか？
薪鳥新神戸は薪の薫りを纏った薪鳥が幸せと感動を運んで来てくれるうまし！
薪で焼き上げられた焼鳥は薪の香りを纏って、まずは嗅覚から全員ノックダウン
手羽のねぎまはねぎまの概念飛び越えていて感激
薪火でひたすら炒めた鶏そぼろがのった土鍋ごはんがアホほど美味しかった…
どの店舗も高評価の嵐で驚きました。
末富信のお店は、こだわりつくされた料理好きのためのお店として、本当に評判が良いようです。
sun 予約すら困難なお店もあるみたいです
末富信はあびる優”ほぼ夫”
末富信さんは名実ともに優れた料理人という事はよくわかりましたが、
あびる優さんのほぼ夫であることでも有名になりました。
愛しすぎて大丈夫そう？
あびる優インスタグラム
あびる優さんはインスタで、末富信さんとの密着ショットを投稿し、ハッシュタグには
”ほぼ夫”と書かれて投稿していたと言います。
末富信さんとあびる優さんは幼馴染で、もともと特別な存在だと言われています。
ほぼ夫＝恋人
ほぼ夫＝交尾を越えた親友
ほぼ夫＝籍は入れていないが事実婚
今後の2人の進展についても追いかけたいと思います。
末富信のwiki経歴まとめ
末富信のwikiプルフィールや経歴についてまとめました。
38歳という若さにも関わらず、薪焼きの名人とも言われるほど、薪で焼くこだわりメニューのお店を7店舗も経営しています。
末富信さんが、今後更に活躍されるのは間違いありませんね！